发布单位: 物资管理部 发布者:物资管理部-姜敏 时间:2021-09-11 点击:79次
老妈的菜园子-王丽
父亲在院子外的东北角开垦了一片菜园子,侍弄菜园子成了母亲生活的中心,为了阻拦那些放养的鸡鸭偷食,父亲在菜园子周围用花草树木竖立了一圈坚实、厚重的篱笆墙。那道有花、有木的篱笆墙成为了我家最靓的风景。
母亲的菜园里种类丰富,黄瓜、西红柿、白菜、豆角等应有尽有。整个夏天一直到入秋,都是菜园子里蔬菜大丰收的时候,通常吃不完的豆角,母亲会把它们洗干净,用热水烫一遍后,趁着大太阳,晒成干菜。吃不完的西红柿,母亲会把它们洗干净做成“柿子酱”,等到冬天缺少蔬菜时再拿出来吃,这些别样的吃法有着别样的味道。
每次休假回家,吃完饭,母亲便要到菜园子里忙乎半天,为我们采摘带回去的新鲜蔬菜。看着我们大袋小袋地往车上装着自已亲手种的果实,母亲看上去显得特别欣慰。
今年初秋,局部爆发的疫情打乱了的我们回家的计划。母亲在电话里的声音有点急切,说园子里的菜都快下架了,还有特意留给我的我最爱吃的玉米棒也快老了,蓄不住了,我深深懂得母亲的这份失落感。周末,村里婶子打电话说她从老家捎来了母亲带来的瓜果蔬菜。果然,老妈把园子里的各种好吃的装的满满当当。沉甸甸的茄子、红彤彤的辣椒、绿油油的小青菜、富态饱满的玉米棒等等。
当然啦,我们也趁着周末,邀请三五好友来家里做客。将新鲜的食材变成了热气腾腾的饭菜,体会不一样的农家喜悦。